A colheita do pinhão está autorizada em Santa Catarina desde esta quarta-feira (1º), conforme determina a Lei Estadual 15.457/2011. A data marca o início oficial da safra de uma das sementes mais tradicionais do inverno no estado, especialmente nas regiões de serra.

 

Para 2026, a Epagri estima uma produção de aproximadamente 3,7 mil toneladas nos 18 municípios da Serra Catarinense. O volume representa uma redução de cerca de 32% em comparação a 2025, quando foram colhidas 5,4 mil toneladas, com movimentação econômica de R$ 32 milhões. Com menor oferta, a expectativa é de manutenção ou até aumento nos preços pagos aos produtores.

 

A atividade tem forte ligação com a agricultura familiar. Dados do IBGE apontam que, das 34 mil famílias rurais da região serrana, cerca de 10 mil dependem, ao menos parcialmente, da colheita do pinhão para complementar a renda.

 

O município de Painel segue como o principal produtor do estado, com previsão de cerca de 1,2 mil toneladas nesta safra, o que corresponde a quase um terço da produção regional. A colheita mobiliza grande parte da população rural e impulsiona a economia local durante o período.

 

Apesar da importância econômica, a atividade exige atenção. A coleta é considerada de risco, já que muitos trabalhadores precisam subir nas araucárias para retirar as pinhas. Órgãos como a Epagri oferecem orientações sobre segurança, boas práticas e também prestam apoio técnico aos produtores ao longo do ano.

 

 

Fonte: Oeste Mais